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2019年7月17日 农业/食品, 文化/艺术
今年,佛蒙特州奶酪委员会为致力于最大的凝乳书呆子的教育研讨会致力于奶酪诗人增加了一天!
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2019年7月8日|莎拉韦伯 农业/食品
2019-20东北农场到学校学院队列队伍为首次研究所的沙拉比赛卷起了袖子!
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2019年6月17日|山姆迪克森 农业/食品
潮湿的春天和初夏影响了我们的吊带生产和时间表,虽然产量和质量是好的。它出现在那里's no "normal" anymore.
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2019年6月17日|霍莉歇 农业/食品
Shelburne Farms欢迎新行政厨师John Patterson,从宾夕法尼亚州的叉票餐厅加入我们。 Jim McCarthy Emeritus行政师Emeritus将继续在此过渡季节继续。
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2019年5月29日 农业/食品, 可持续生活
奶酪部门最近签署了成为一部分"佛蒙特州绿色奶牛队,"佛蒙特州环境保护与效率佛蒙特州的项目。我们'LL是跟踪和改善厨师设施的环境足迹。
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2019年5月29日|莎拉韦伯 农业/食品
当COTS开始规划他们的新计划时让其家庭烹饪,他们向我们致力于支持在厨房里与青年(和成年人!)合作。
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2019年4月11日 农业/食品
厨师一直在烹饪几个世纪以来,厨师吉姆希望主页卷上用这种自适应烹饪来利用你厨房里的东西。
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2019年2月7日|乔希卡特 农业/食品
乐趣和奇思妙想是指引导乔希的词语,因为他选择了2019年为旅馆增长的作物'S Farm-to-Table Restaurant。那里's a lot to plan for.
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2019年1月11日 农业/食品
我们在农民市场提出了很多问题。以下是最常见的七个问题和答案。工作市场是我工作的最受欢迎部分之一 - 与当地人,普通客户和访客共享谢尔本农场!
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2019年1月10日 农业/食品
JR Iron Chef VT屡获殊荣的食谱由厨师吉姆麦卡锡和他的学生烹饪团队开发。
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