谢尔本农场最近与Fred Wiseman，Abenaki Scholar和古血机主义者合作，在庆祝传统的Abenaki农业年度创造收获晚宴。由Jessee Lawyer，Abenaki Chef在伯灵顿品质野生岛和Shelburne Farms行政厨师Emeritus Jim McCarthy准备，每个菜肴都是一个重要的作物，或为传统的Abenaki故事设置舞台。 

Fred Wiseman开始与Abenaki社区合作，作为联邦部落认可文件流程的一部分。虽然他在这些社区，Wiseman注意到长期以来被认为在山坡上消失的作物。它导致他开始更新项目的种子。其使命：通过帮助追踪原产于新英格兰北部的稀有或长次种子，协助和鼓励种子储蓄和土着园艺的阿卜纳奇传统。

这是这项工作激励这项特殊用餐。在菜单上是三个姐妹汤，由Anna Roy-Wiseman创建的食谱。三个姐妹汤几乎是土着北美的普遍盘。安娜品尝了该地区各种原生厨师的若干传统食谱，并试验了添加各种香料和美洲原住民添加，如西红柿，辣椒和洋葱，以适应更现代化的调色板。

三个姐妹汤

原料

*我们的市场花园队种植了各种植物传统的Abenaki烹饪，包括早期的灌木丛，Marfax Beans，佛蒙特蔓越桔豆，（来自 FEDCO种子）和东蒙彼得尔南瓜（来自Fred Wiseman）。

• 68盎司或8.5℃鸡汤
• 1个大型冬季壁球切成立方体*
• 4C玉米
• 4C预先煮熟的豆子*
• 1个大型切片洋葱
• 3丁香大蒜，切碎
• 2个湾离开
• 2T番茄酱
• 1T橄榄油
• 1t黄油
• 3T芹菜片
• 1T Allspice.
• 1T辣椒粉
• 海盐和黑胡椒

方向

1. 浸泡豆子过夜。在早上排水，冲洗，放入锅中。用淡水填充锅，大约两英寸上方豆类水平。煮沸，然后轻轻地煮沸，直到豆类是嫩。保留豆水。
2. 在一个单独的锅中，炒洋葱，大蒜，玉米和壁球。加入有多包，芹菜片，辣椒粉，加上剩余的成分以及盐和胡椒。倒入鸡汤加上三杯保留豆水。盖上和慢慢煮两个小时。一旦煮熟和嫩，添加煮熟的豆子。搅拌和季节味道作为汤厨师。
3. 可选：用手搅拌机一旦挤饭煮熟一旦炖汤就会稍微加厚汤。