枫树糖作为气候变化

在变化的气候中加糖是什么样的?对我们来说,现在,它看起来像…只是加糖。但这并不是说所有人都在树林里健康。 

枫树糖已经在佛蒙特州蓬勃发展,佛蒙特州仍然是这个国家的 领先的生产者,2020年占所有枫糖浆的一半以上。但根据佛蒙特大学’S Proctor Maple研究中心, 佛蒙特州的平均糖季节现在开始于50年前早些时候开始8天, 和 一项研究 预测全国各地的SAP收集季节中点将在2100年之前提前一个月。

我们的前林地经理(现在碳绘制协调员)Marshall Webb,轶事在皇冠和沙巴哪个好确认这一点。 “我们’当我开始加糖时,我们一直在两三周的第一次或三个星期,“马歇尔说。 “武器的传统经验法则是你必须被城镇会议日被挖掘出来赶上第一次奔跑,”他解释道。 “那’是三月的第一个星期二。在过去的几年里,我们’ve 2月中旬的重大运行。“

赛季正在包装 earlier, too, 比50年前更早地结束了大约12天。这意味着加糖季节整体萎缩: 佛蒙特州已经失去了超过3天的糖 在这个50年的窗口中。穿过糖枫树的范围,你走的进一步南方,赛季越多一直在承包。

尽管如此,佛蒙特州仍然管理了 在过去的两年里,将枫糖浆的生产增加14%。那有可能吗?在一个词,技术。在皇冠和沙巴哪个好,我们在过去十年中投入了新技术,包括收集管,反渗透机器和真空泵。我们也挖掘更多的树木–所有这些都可以加快生产,并讲述一个关于今天的糖的样子更现代化的故事。到目前为止,它是工作的。  

也许比糖中的时间变化更令人不安的是预测的地理转变。这 同样的研究 期望最大的SAP流量将以2100向北移动约250英里。马歇尔担心,“这一物种适应新条件需要数百和数百万。我不’知道枫树是否会使生存良好的叶子所需的活力,并仍然在未来产生相同数量的SAP。“

对他来说,长期的目标可能不是关于保留加糖的,而是保持森林仍然可以提供与碳汇,野生动物栖息地和防洪等相同的生态系统服务。他承认,这些森林的化妆,可能有利于橡树和汉语等温馨的充满气候物种,这些物种已经是尚普兰山谷中不同林地的一部分。  

我们目前的林地经理Dana Bishop同样关注我们的森林和糖类,虽然很难挑剔气候变化是否是工作中的孤独恶棍。达纳陷入困境,她没有看到强烈的糖枫树或其他物种再生。 “我们需要阳光来达到地面,以便我们鼓励下一代树,”她解释道。 “但是当我们收获树木时允许在阳光下允许 侵入性物种生长。如果我们保持侵入性,那么鹿吃了年轻的树幼苗。如果我们保持鹿,那么 worms 让土壤不稳定。

“当我看看我们的树林时,”达娜继续,“我看到美丽的树木,但我也看到了缺乏的东西’S提出了前方的一代人。每次我们 收获 没有任何东西在它的地方生长,这让我担心。但它’也很难担心,因为我们正在挖掘这种美丽的树木和他们’重新生产大量的SAP。“她笑了,“所以它’很难看到树木的森林!“

Dana正在尝试照顾新幼苗的方法,直到它们可以自己票价,包括围栏鹿和添加堆肥。她还考虑种植更成熟,剧烈的苗木。  

气候变化和森林的挑战和动态非常复杂。尽管如此,正如Dana所说,达纳说,那样,丹尔堡皇冠和沙巴哪个好的糖是“蒸汽”,生产了美味的糖浆。我们还在等待本赛季的第一个重要的SAP运行,但它即将到来! 

而总体而言,糖化仍然是佛蒙特州农业的亮光,将人们与森林连接到森林和工作景观,他们依靠如此多的方式。


进一步阅读/听: “气候变化 & Maple” 2018年的演讲 uvm. Proctor Maple研究中心。

也可以看看, 佛蒙特州农业和食品系统战略计划,2030年,从佛蒙特州皇冠和沙巴哪个好到板

Posted by 霍莉歇

2021年2月16日

评论

Can'等待有一些糖浆。谢谢你思考树木的未来。
关于皇冠和沙巴哪个好的新闻,加糖和伍德罗特健康是一种在喧嚣的世界中接地的绿洲,您的路边拾取的产品和熟食是任何一周的亮点。 非常感谢你。 KFS

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