一名偏离的奶酪师反映了回来

我来到谢尔本皇冠和沙巴哪个好,因为我在营养和粮食科学的本科学位上面包装了我的本科学位 uvm. 。我在“高级周”期间,我在课程和毕业结束之间的一周内贴上奶酪和蘸酱的酒吧。虽然在开始仪式上发表演讲,但现在州长Phil Scott鼓励毕业生留在佛蒙特州毕业后。他强调了佛蒙特州在啤酒和奶酪生产中的专业知识,作为毕业生应该选择留在州的山点。作为工匠奶酪世界的新雇用,我很高兴地开玩笑,兴奋是为了到来的东西。

我被聘为助理助理。这一职位允许我了解切块进入较小的碎片,库存,运输和其他日常活动,参与加工奶酪并将其移出门。在我的第一年,我被要求进入处理协调员的位置。这意味着我决定切割和选择批次奶酪以填补这些库存需求所需的内容。我也训练了 制作奶酪 此时,所以当头部砍刀的位置打开时,我借此机会申请。头部乳酪师角色将焦点转移到操作的奶酪侧面。它还向我宣传了食品安全的世界,并生产安全食品所需的要求。

在皇冠和沙巴哪个好的最后2.5年来,我担任了奶油经理的位置。在这个领导力的角色中,我管理了七个 其他奶酪团队成员,食品安全计划,所有储存冷却器的库存(在任何给定时间总计250,000磅奶酪!),以及之间的一切。在皇冠和沙巴哪个好的同时,我非常感激有这种令人难以置信的增长轨迹。为了能够了解在运营水平上的核有特征,并通过各种职位在奶油经理到土地的进步真正允许我从牛奶到消费者来学习奶酪生产的各个方面。过去5年一直是动态的,快节奏,挑战,奇妙的奖励。

皇冠和沙巴哪个好为我的专业和个人成长贡献了令人难以置信的金额。专业地,皇冠和沙巴哪个好帮助我揭开了我的领导和管理。我已经成长为喜欢公众的说话,并呈现给团体分享我们在皇冠和沙巴哪个好所做的事情。我在食品安全和精益制造的各个方面采取了专业发展课程。我在当地粮食生产世界中与其他奶酪专业人士和食品安全专家进行了无数联系。

就我个人的增长而言,我对自己和我的能力造成了令人难以置信的信心。在皇冠和沙巴哪个好的团队成员和管理人员的支持下,我学会了将自己推出我的舒适区以便成长。我还在何时询问帮助。我已经了解了团队文化的重要性以及如何领导成功的团队。我已经能够在皇冠和沙巴哪个好和这个地方做出深切和有意义的联系,并且在皇冠和沙巴哪个好影响皇冠和沙巴哪个好影响我生命的许多方面,我很难感激。

我接受了一份工作 犀牛食品 质量保证员工。我期待着了解更多关于质量系统和食品安全要求的更多信息。我也很高兴进入佛蒙特州食品生产的职业生涯。我茁壮成长在学习和生长的一家公司,其价值与我自己的价值观保持一致,而罗诺食品适合我的账单,就像皇冠和沙巴哪个好一样。我期待着成为奶酪团队的资源,因为我在该领域获得更多经验。我喜欢佛蒙特州食品生产商的协同性质,我希望在整个职业生涯中继续与这个社区一起参与新的方式。 

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