收获&在教育园林中干燥草药

现在它正式秋天,寒冷的夜晚会损害户外生长的精致植物, we’在我们在这里收获花园里的大量草药(并且在我们在它的同时爱着他们所有美妙的气味!)。这里’我们如何在我们的教育花园中收获和干燥草药,并将它们放在良好的冬季的想法中。 

收获Herbs

每次春天,我们在谢尔本农场教育花园植物草药和蔬菜。我们的教育花园的目标是将人们联系到他们的食物来源来自于园林维护和与我们的教育工作者和农民一起进行的爱和照顾。我们生长了几种年度草药。每年需要每年重新染色草药。我们长大了Cilantro,欧芹和许多不同的颜色和大小的罗勒。

各种类型的罗勒植物(左)&荷兰芹去种子(右)。

最好在第一个霜冻前收获你的年度草药。从植物的底部切割茎。记住:这些草药不会恢复,并且需要在明年春天重新播放。所以不要害羞,只需狙击!

你知道有些草药可以种植一次,他们会每次春天恢复吗?这些类型的植物被称为多年生植物。常年草药包括牛至,百里香和鼠尾草。秋天和春天有点小心,这些草药每年都会再生和重新破坏你的花园。

教育家Michael Minchak切口百里香和制造捆绑的干燥。

准备寒冷

为冬天准备常年草药,修剪任何死者,木质茎带剪刀。这是收集一些助手的好时机,并删除可能在植物周围的任何杂草。切断,夹子或捏住从植物的死头头。或者尝试这个有趣的实验:让一些草药和鲜花去种子。风可以将种子携带到新斑点。看看这些植物“志愿者”在春天出现的地方。

教育家Michael Minchak切割和捆绑牛至。

干燥你的草药

新鲜的草药是您最喜欢的饭菜的美味补充。尝试将它们添加到沙拉或最喜欢的烘焙食物中。收获比你可以用的更新鲜的草药?你可以让他们晾干所有冬天。

(想要擦干自己的草药,并没有从自己的花园供应新鲜的草药来干燥?不是问题!你可以简单地购买新鲜的草药并遵循相同的过程。)

一种简单的方法来擦干药草是悬挂的小捆绑到风干。将一根绳子捆绑在捆绑包围,并用推销挂着。 从教育家Michael Minchak干燥你的草药(并减少模具机会)的提示: 

  • 选择温暖,干燥的地方,在干燥时悬挂草药。 
  • 保持捆绑的小以增加空气流量。

两袋干草的小袋设计。

用你的干草制药的想法

现在我们有干燥的草药,接下来是什么?小心地从茎中取出干燥的叶子并在密闭容器中储存。现在可以像你在商店买的草药一样使用。 

当然,干草草药可用于烹饪!制作您最喜欢的种类的香料混合,并将其添加到您最喜欢的面包配方或任何需要少许味道的菜肴中。制作茶包,享受植物作为温暖饮料,因为温度凉爽。你的干草药可以加入 自制蜡烛 对于整个年长的花园香气。在一块织物或薄纱内聚集一些草药,用装饰绳绑起来,将它们放在任何地方你想闻到花园的地方。

现在你已经完成了收获并准备干燥的草药,花了一些时间考虑下次春天的草药!或者更好,想想更多的方式,你可以享受冬天的冬天享受鲜榨草药(让我们知道你的发现!)。

像花园草药一样的动物!以下是儿童农场兔,柳树和伯爵,享受一些欧芹。叶状绿色蔬菜是兔子饮食的重要组成部分。

注释

Hi, 我发现收获百里香,牛至和薄荷等草药后,我彻底洗净,并将它们放在干净的毛巾上,然后用另一个轻毛巾或纸巾盖住它们。他们迅速干燥,保持尘埃。然后,他们就可以储存冬天或礼物。

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